Dieta ciążowa

Tak kochane, tzn nie :)
Tzn nie wiem :)
Oczekuję ...
Ale przy okazji przeszukiwania literatury tematu : właściwe odżywianie w ciąży
Odnalazłam doskonałą pozycję K. Michels i K. Napier "Mamo, chcę jeść zdrowo!"
Skarbnica wiedzy, którą chciałabym się z Wami podzielić.
A może którejś z Was się przyda, a mnie napewno małe przypomnienie nie zaszkodzi.
Tym bardziej że autorki udowadniają wpływ diety mamy w trakcie ciąży na zdrowie dziecka przy porodzie, ale i w wieku dorosłym.
"Stosując wyjątkowo odżywczą dietę podczas ciąży możesz dać swojemu dziecku bezcenny dar - zdrowie na całe życie"

Głównym założeniem jadłospisu kobiety w ciąży (dot. I trymestru) jest zasada : 6 P tzn. 3 posiłki i 3 przekąski.
Śniadanie : 2 porcje produktów z pełnego ziarna + 1 porcja produktu zawierającego białko
II śniadanie : 1 porcja mleka + 3 porcje produktów z pełnego ziarna
Lunch : 1 porcja owoców + 2 porcje nasion strączkowych + 2 porcje jarzyn
Przekąska : 2 porcje owoców + 1 porcja mleka
Obiad : 3 porcje produktów zawierających białko + 1 porcja produktów z pełnego ziarna + 1 porcja mleka + 3 porcje jarzyn
Kolacja : 1 porcja owoców + 1 porcja mleka + 50 g orzechów lub 100 g nasion
Dodatkowo : 2 porcje tłuszczu

W ciągu dnia wychodzi nam zatem :
4 porcje nabiału niskotłuszczowego
6 porcji produktów pełnoziarnistych
2 porcje nasion strączkowych
3 porcje owoców
5 porcji jarzyn
4 porcje produktów zawierających białko
50 g orzechów zamiennie z 100 g nasion
 2 porcje dodatków tłuszczowych

Zadajecie sobie pewnie pytanie co oznacza porcja?
 W przypadku nabiału niskotłuszczowego to przykładowo 1 szklanka chudego mleka, jogurt o wartości kcal do 120 kcal.
Dla produktów pełnoziarnistych porcja oznacza : 1/2 szklanki ryżu, kaszy, makaronu, owsianki, 1 kromka chleba, 3/4 szklanki płatków zbożowych
Z kolei nasiona strączkowe - porcję stanowi 1/2 szklanki gotowanych nasion
Owoce : 1 średniej wielkości owoc, 1/2 szklanki owoców jagodowych, 1/2 szklanki soku owocowego
Warzywa : 1 szklanka surowych warzyw liściastych (szpinak, rukola, itp), 1/2 szklanki gotowanych warzyw zielonych, 1 szklanka pokrojonych surowych warzyw albo 1/2 szklanki gotowanych, 1/4 szklanka warzyw zawierających skrobie np. kukurydza, 1 marchew, 2 łodygi selera naciowego
Produkty białkowe : porcję stanowi 3 dag gotowanego chudego mięsa, 1/4 szkl. półtłustego twarożku, 3 dag żółtego sera, 1 całe jajko lub 2 białka. 
Dodatki tłuszczowe w postaci łyżeczki do herbaty oliwy z oliwek

Ustalenie posiłków wg w/w zasad pozwoli skomponować zbilansowaną i odżywczą dietę przyszłej mamy.
Obejmuje ona 1900 kcal i autorki proponują zwiększyć w II i III trymestrze ilość kcal o 300.
Natomiast dla Pań o wysokim BMI proponują rozpocząć układanie posiłków od 1700 kcal.
Sprawa indywidualna- wiadomo :)

Przykładowy jadłospis :
Śniadanie : 1 tost pełnoziarnisty z 1 łyżką masła orzechowego i 1 łyżką dżemu + filiżanka chudego mleka
II śniadanie : 1 batonik z ziarnami zbóż + filiżanka chudego mleka
Lunch : 1 porcja zupy z soczewicy z warzywami zabielonej połową jogurtu naturalnego z porcją makaronu pełnoziarnistego
Przekąska : Jarzynka z salsą
Obiad : Steki z łososia w sosie słodko-kwaśnym
Kolacja : 1 filiżanka zmrożonego jogurtu z 1 łyżką startej gorzkiej czekolady

Od czasu do czasu dziewczęta będziemy wspólnie wracać do zasad i przepisów z książki :)
Myślę że warto :)